La casa è quel luogo in cui possono accadere le cose. Ho la fortuna di vivere in una casa in campagna con un immenso giardino, ciò non toglie che sebbene sia primavera le temperature di questi giorni non invogliano a pranzare fuori. Ma la fantasia non mi manca e lo spirito di adattamento pure, perché se è vero che le limitazioni
“…ne usciremo migliori, e la nostra amicizia, con la voglia di inventare il futuro ne è la conferma”. Un messaggio di un amico in questa strana primavera dove, l’attesa in chi ha voglia di fare non trova ragione. Abbiamo sospeso i progetti, le corse in bicicletta e posticipato gli impegni ma abbiamo una
Setaccio farina come vorrei riuscire a setacciare i pensieri e le parole. Dividere le ansie e metterle da parte, conservare i buoni propositi in un mucchietto soffice e puro. A questi vorrei aggiungere l’acqua, per lavare via l’indifferenza e l’arrivismo che leggo in questi giorni e che mi rimangono
La libertà ha molte forme, per lo più insospettabili. Avere la libertà di decidere se alzarsi all’alba per vedere il sole sorgere nel silenzio della casa oppure rimane avvolti nell’abbraccio di un piumone ad ascoltare il respiro di chi ami. Aprire le finestre per lasciare andare un saluto assaporando il tepore delle
La primavera è una stagione che amo particolarmente. questa brama di verde accende il desiderio di andare a controllare se i nuovi germogli stanno spuntando nell’orto. Lo raggiungo di primo mattino, avvolta in un maglione caldo oramai dismesso, nell’attesa che il profumo del caffè accenda la giornata. Sposto qualche
L’insospettabile incertezza di questo presente ci insegna che non a tutto si arriva preparati. Solo alcune settimane fa pianificavamo le nostre giornate scandendo il ritmo del tempo che pareva fuggire via troppo velocemente. Salutavamo le stagioni a bordo di questa vita sollevando rapido lo sguardo, il tempo di un sospiro,
Ho chiuso il brusio fuori. Poi, dopo essermi lavata le mani e indossato il mio grembiule migliore, ho addolcito l’umore ed imburrato lo stampo. Così tra uno sbuffo sommesso di un impasto incordato e note stonate di uno sbattitore malandato, ho ritrovato lo stato d’animo ideale, per affrontare questo mondo scompensato. La
“A volte è meglio rimanere così, in bilico nella propria fragilità. Consapevolmente.” Per arrivare a tali conclusioni una meringa francese può essere di notevole aiuto. Lei, la meringa ha bisogno di tempo, attenzione e piccoli importantissimi accorgimenti per diventare ciò che dev’essere. Mentre l’albume
Nell’ aria il profumo di un soffice kranz farcito con confettura di lamponi, le luci dell’albero sullo sfondo ed una lista di cose da fare. Di queste ne farò qualcuna, depennerò altre e sicuramente strada facendo perderò il foglietto su cui è annotata la lista delle priorità. Ma poco importa, ci sarà di che sorridere girovagando
“Profumai il vapore di quell’acqua calda immergendo un rametto di rosmarino in essa. Subito tappai perché gli olii essenziali non si perdessero.Poco distante, impalpabile come cipria, aspettava la farina di castagne.” È nata così questa torta, da giorni il mio pensiero ricorreva il castagnaccio toscano