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Le mie ricette

Assecondare le stagioni adattandomi ad esse. Questa in sostanza è la mia idea di cucina, ingredienti semplici e stagionali per una cibo sano e vario, ricercando sapori antichi in accostamenti moderni.

Antipasti

Biscotti

Colazione & Merenda

Crostate e gallette

Dolci delle feste

Gelati & Sorbetti

Grandi lievitati

Lievitati dolci

Mini torte & Dolcetti

Pane, pizza e focacce

Piatti unici

Primi piatti

Quiche e torte salate

Torte da credenza

Torte farcite

Zuppe, vellutate e minestre

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  • " La felicità è vera  solo quando è condivisa". Christoph McCandless 🍃 Sono andata a dormire con il profumo del burro nelle mani ed un sorriso a stento trattenuto sulle labbra.... 🍃 Tutto il resto ve lo racconto sul blog, qui ci tenevo a ringraziare la mia dolce @nicolettapalmas dispensatrice di felicità ❤️. Con lei ho fatto panettoni ad ore improbabili, superato dubbi e condiviso passioni. Ed ancora grazie a lei ho conosciuto @samuel.gonzalez.pastry e le sue meravigliose brioche. . . . #breakfastlover #pastrypassion #bakeandshare #onthetable #lifeandthyme #colazioneitaliana #slowliving #mymagicalmorning #creoimiemomenti #fotografandoattimidivita #coglierelabellezza #coccolazione #facciamocolazioneinsieme #lacucinacheemoziona #ilovebaking #lievitazionenaturale #don_in_cucina #
  • Leggera, come una primavera. come una nuvola che passa in un cielo azzurro, come un pensiero bello che ti solletica l'anima. 🍒 Le giornate apparentemente tutte uguali in realtà sono ricche di infiniti dettagli che le rendono uniche. Trovarne la bellezza sta nell'animo di chi la vive, delineare i chiaroscuri per poi perdersi in una realtà intima ed assorta. 🍒 Disegno contorno di progetti indefiniti, mentre cresco in nuovi sogni fatti di gentilezza. Nel frattempo mescolo, sfarino ed assaggio perché la vita è una fantastica alchimia e la cucina la sua essenza. Siete d'accordo? . In foto una fantastica "Japanese cotton cheesecake" molto più leggera delle tradizionali, la ricetta vi aspetta sul blog. 😀 . . . #breakfastlover #womons_breakfast #chiacchereacolazione #fortecomelagentilezza #mynaturalsty #slolifestyle #don_incucina #seekthesemplicity #foodstyling #photographislife #fotografareconamore #bakerylove #onmyplate #still_life_gallery #creoimiemomenti #fotografandoattimidivita #lifeandthyme
  • Quando un luogo non è semplicemente un posto ma è il racconto di chi lo abita. Un libro già letto, nel quale si trovano sempre parole, dettagli, e sfumature nuove. Fuori aiuole perfette ad ordinare le siepi, mentre in cucina l'acqua scorre sulle stoviglie che presto troveranno posto in una tavola imbandita. Passi leggeri corrono in stanze che parlano di equilibri perfetti. Ve lo voglio accennare con qualche immagine ma, per comprendelo davvero, bisogna viverlo. Allora sì che ti si cuce addosso. @propsandcakes AperitiviAmo al @camurettarelais ❤️ . . . #diffonderelabellezza #lifeandthyme #beautyofstillmoment #mymagicalmorning #mysimplestyle #creoimiemomenti #colazioneitaliana #italiancountryside #holidaytravel #myitalianlife #fotografandoattimidivita #creativityinmybreakfast #colazioniedintorni #teamdelbuongiorno #iorestoinitalia #saltapensieri #ofsimplemood
  • Non esiste giorno in cui io non metta mano “in pasta”, sono arrivata al punto di credere seriamente che la farina crei dipendenza. 🌾 Mi affascina questa combinazione di elementi che all’apparenza è sempre uguale mentre in realtà ogni volta, con una variabile differente, crea un risultato diverso e sorprendente.Basta una piega sbagliata, oppure una mezz’ora mancata e tutto cambia. Il Pane ed il suo “sentire”, questa è la vera magia. 💛 Non vi chiedo se fate il pane, ma sono curiosa di sapere qual'è la cosa che vi piace di più preparare in cucina. 😀 . Vi aspetto sul blog, ho messo su il caffè. http://cioccolatolamponi.it/ricette-cioccolato-lamponi/un-pane-casereccio-e-tanto-da-imparare/ . . . #breadmaking #masamadredecultivo #lifeandthyme #licolichepassione #creoimiemomenti #tasting_around #cogligliattimi #fotografareconamore #ofsimplematters #myflavouringlife #panefattoincasa #artisanbreadathome #lievitomadre #homebakedbread #onthetable #myslowliving #mycountryhome #saltapensieri
  • "Danza leggera sulle giornate, assapora le stagioni e volgi lo sguardo laddove la bellezza soggiorna. Sii forte dei ricordi quando la sera ti fermeri a contare le stelle." . Con questi presupposti ho sfornato biscotti da una frolla senza pretese che in realtà si è rivelata sorprendente ed assai delicata. Sicuramente il sapore e la qualità della farina fanno la differenza. #unaricettaunricordo ed ecco che la frolla a sentimento della nonna si veste degli aromi dell'orto. . 250 g farina farro Spelta Bio @molinorachello 150 g burro 110 g zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 1/4 cucchiaino da caffè di bicarbonato Buccia di limone bio Glassa al limone Fiori e foglie edibili di Borragine, Timo, Santoreggia. . . . #molinorachello #don_incucina #colazioneitaliana #dietroognifotounastoria #diffonderelabellezza #mymagicalmorning #saltapensieri #ofsimplemood #polveredipoesia #cogligliattimi #fotogrammidicucina #solocosebuoneebelle #dinsolitostupore #lifeandthyme #liveauthentic #slowliving #mangioitaliano #fotograficamentefoodstyle
  • E lui le scrisse: "Mon cherie, Non osavo immaginare niente di più più buono delle ciliegie, fino a quando non le hai fatte incontrare al cioccolato." 🍒 Ed ora me ne sto come una ciliegia su una torta cremosa al cioccolato. 🤣 Rendo l'idea? . . . . #breakfastlover #womons_breakfast #chiacchereacolazione #creativeflatlays #my_flatlaycom #thehub_flatlay #diffonderelabellezza #hereismyfood #homemade #ilovecooking #instagood #scattidigusto #solocosebuone #saltapensieri #fotografandoattimidivita #fotografareconamore #lifeandthyme #onthetable
  • Vorrei poterti raccogliere, riempirmi le tasche e tenerti stretto. Vorrei riuscire ad apprezzare di te ogni istante, più di quanto già non faccia. Vorrei su potessi rallentare mentre mi dedico a leggere, studiare imparare, mente vorrei farti accelerare, nelle ore in cui sono obbligata a restare in spazi oramai troppo stretti. Mi piacerebbe riempire le ore di dolciumi, i minuti di scrittura ed i secondi di progetti ma tu non mi basti mai. Chissà, tempo, se domani mi asseconderai. 🍃 Avete la stessa mia sensazione che più passano gli anni, più velocemente il tempo scorre via? 🍃 Giusto in tempo per una tartelletta, la ricetta ve la racconto su @qbquantobasta.it del mese di Maggio. Grazie per avermi dedicato il vostro tempo. 😘 . . . #breakfastlover #colazioneitaliana #saltapensieri #hereismyfood #don_incucina #thesoulinoneclick #cosascelgoacolazione #sweetcuisines #mywindowview #onthetableproject #fotografandoattimidivita #creativityinmybreakfast #tuttimeritiamoilmeglio #slolifestyle #country_stilllife #mywindow #diffonderelabellezza
  • Lei, seduta lì sotto ad un albero a mangiar ciliegie. Una e poi un'altra e poi ecco l'ultima, per ricominciare subito dopo. Le labbra rosse di succo e lo sguardo alzato a cercar nel verde. Quella era dolce, un'altra un po' meno, aspetta che provo anche questa. Ogni tanto qualcuna nel cestino e poi ricominciare. 🍒 E le venne in mente di quella tipa che nello scrivere un libro le menzionò nel titolo. Ve lo ricordate? 😍 . . . #diffonderelabellezza #saltapensieri #hereismyfood #springstories #breakfastlover #colazioneitaliana #inmygarden #inmykitchen #orianafallaci #ciliegie #fotografandoattimidivita #goodvibes #creoimiemomenti #mymagicalmorning #ofsimplematters #fortecomelagentilezza #storyofmylife #fotogrammidicucina #fotograficamentefoodstyle

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