Se l’autunno arriva tu accoglilo. Porterà tramonti rosa ed aria frizzante, sarà accompagnato da una musica lieve di foglie mosse dal vento. Ti sazierà con i suoi colori e scalderà con il crepitio del fuoco. Sulle vette cadrà forse, lieve la prima neve. Sarà d’ispirazione vedrai. Ti sorprenderai ad usare farine profumate e
“Profumai il vapore di quell’acqua calda immergendo un rametto di rosmarino in essa. Subito tappai perché gli olii essenziali non si perdessero.Poco distante, impalpabile come cipria, aspettava la farina di castagne.” È nata così questa torta, da giorni il mio pensiero ricorreva il castagnaccio toscano
Vibrano i colori verso toni più intensi, Novembre ne sei l’apoteosi. Raffinati ed eleganti i tuoi marroni ben si accostano alle tinte pastello dai riflessi leggeri. Di castagne roventi, ma anche di zucca e cioccolato il tuo sapore. Finalmente dopo tanto provare , ho trovato quest’anno il dolce ideale. Crostata di zucca e
Quelle cose che mi fanno stare bene, il profumo del caffe al mattino, un abbraccio caldo in cui rifugiarmi , una gentilezza inaspettata, un sorriso sincero, una vellutata per scaldarmi quando viene sera. È tutto fattibile vero?
E sono qui ad accoglierti Settembre.
L'aria frizzante al mattino si arrende lentamente al calore che la terra rimanda.
Sei il cambiamento, ci concedi ancora pochi tiepidi raggi di sole a baciare gli ultimi frutti.